甘肃省靖远县市场监管局开展散装食品专项检查

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为切实规范食品经营户散装食品经营行为，最大限度降低散装食品安全风险，连日来，甘肃省靖远县市场监管局组织执法人员在全县范围内开展散装食品专项检查。

此次检查以农贸市场，大中型商超、散装食品销售店为重点经营场所，一是督促企业落实主体责任，建立健全食品日管控、周排查、月调度工作机制，靠实责任、加强管理，消除隐患；二是着重检查从事接触散装食品的工作人员所持健康证是否有效，操作时是否落实好各项防护措施；三是检查经营主体散装食品进货查验制度落实及散装食品经营者依法查验供货者证明文件、建立散装食品进出货台账情况；四是指导经营者做好散装食品标签标识及直接入口和现场制售的食品防护管理。

截至目前，全局共检查散装食品销售单位45家，发现散装食品防护措施不到位，标识标签不规范等隐患问题8个，已现场整改6个，还有2个问题要求限期整改。（供稿：甘肃省市场监管局）

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